ニュースリリース

卵焼き、ステーキからチーズケーキまで、「適温調理機能」対応レシピを40種類*1に拡充

IHクッキングヒーター「HT-Eシリーズ」全21機種を発売

かき揚げなどをサックリした仕上がりで温め直せる「過熱水蒸気ビッグオーブン」も搭載

  日立アプライアンス株式会社(取締役社長:石津尚澄)は、設定した目安温度に予熱や加熱をコントロールする「適温調理機能」に対応したレシピとして、クレープやえびチリなどを新たに加え、40種類に拡充した、3口IH・ダブルオールメタル対応(左右IH)*2のIHクッキングヒーターHT-E20TWFSを含む「HT-Eシリーズ」全21機種を8月1日から発売します。
  「適温調理機能」は、鍋底温度を検知する「光センサーと4個の温度センサー」から実現しており、今回、光センサーについて低温域の検知性能向上を図ることで、目安温度を維持する時間を従来*3の約15分から約45分に延長し、じっくり時間をかけて焼き上げるチーズケーキやチキンソテーなども調理可能としました。
  また、余分な脂や塩分を落とす過熱水蒸気発生機能などがついた「過熱水蒸気ビッグオーブン」*4において、魚焼きに加え、冷めたかき揚げなどの揚げ物をサックリした仕上がりで温め直せる「揚げ物温め」メニューを新たに搭載しました。
  さらに、「揚げ物」や「煮込み」をはじめ、火加減や加熱時間を設定したプログラム(以下、メニュー)が、操作パネルの表示部で一覧でき、選んだメニューが点灯する「ライトアップメニュー」表示を採用するなど、使いやすさの向上を目指した「スマートデザイン」としました。また、外観はシステムキッチンと調和するスタイリッシュなスクエア形状としています。

型式および発売日 (主要機種)

型式	タイプ				本体希望 小売価格	発売予定	当初月間 生産台数
HT-E20TWFS	3口IH	ダブル オール メタル 対応	幅75cm	レンジ フード 連動*5	418,950円 (税込)	8月1日	13,000台*6
HT-E20TFS			幅60cm	レンジ フード 連動*5	397,950円 (税込)
HT-E10TWFS		オール メタル 対応	幅75cm	レンジ フード 連動*5	371,700円 (税込)
HT-E10TFS			幅60cm	レンジ フード 連動*5	350,700円 (税込)
HT-E9TWFS		鉄・ ステンレス 対応	幅75cm	レンジ フード 連動*5	340,200円 (税込)
HT-E9TFS			幅60cm	レンジ フード 連動*5	319,200円 (税込)
HT-E8TWFS			幅75cm	レンジ フード 連動*5	319,200円 (税込)
HT-E8TFS			幅60cm	レンジ フード 連動*5	298,200円 (税込)
HT-E8WFS	2口IH ＋ ラジエント ヒ−ター		幅75cm	レンジ フード 連動*5	298,200円 (税込)
HT-E8FS			幅60cm	レンジ フード 連動*5	277,200円 (税込)
HT-E8			幅60cm	-	257,250円 (税込)

新製品の主な特長＜IHクッキングヒーター HT-Eシリーズ＞

1. 卵焼き、ステーキからチーズケーキまで、「適温調理機能」対応レシピを40種類に拡充【New】
2. かき揚げなどをサックリとした仕上がりで温め直せる「過熱水蒸気ビッグオーブン」【New】
3. スタイリッシュで使いやすい「スマートデザイン」【New】

*1

付属の「使いかたDVD」および「適温調理クッキングガイド」に掲載のレシピ数。

*2

鍋の直径が小さいものや鍋底が反っているものなど鍋のサイズや形状、また鍋の材質によっては使えないものがあります。

*3

当社従来機種HT-D20T・D10T・D9T・D8T・D8シリーズ(2009年発売)。

*4

一般的な調理器(または当社2007年度機種HT-B10TWFS)のグリル部分について、当社2010年度製品では「過熱水蒸気ビッグオーブン」という呼称を使用しています。

*5

HT-E8を除く各機種には、レンジフード連動機能を搭載していない機種もあります。

*6

HT-Eシリーズ全21機種の当初月間生産台数。

需要動向と開発の背景

  2010年度の家庭用IHクッキングヒーターの需要は、約87万台で前年比103％と見込んでいます。また、普及率は、今年度末で14％を超えると予測しています(日立調べ)。これは、IHクッキングヒーターの基本的なメリットである直火でない安心感や大火力、操作性、清掃性の良さなどが受け入れられているためと考えられます。
  当社のIHクッキングヒーターは、鉄やステンレスの鍋はもちろん、アルミや銅の鍋を使用する際にも、トッププレートが鍋底温度より熱くならず、吹きこぼれても焦げ付きにくい「ピュアなIH加熱」という日立独自の加熱方式をはじめ、火が見えないIHクッキングヒーターを初めて使う方でも予熱・加熱の火加減調節を簡単に行える「適温調理機能」などが好評です。本年度の製品では、「適温調理機能」に対応したレシピを拡充するとともに、「過熱水蒸気ビッグオーブン」で「揚げ物温め」メニューを実現するなど、調理機能のさらなる充実を図りました。また、外観についても、スタイリッシュで使いやすいデザインとしました。

添付資料

IHクッキングヒーター「HT-Eシリーズ」の詳細説明(PDF別紙)

関連情報

• IHクッキングヒーターホームページ

お問い合わせ先

日立アプライアンス株式会社 キッチンソリューション事業企画部 [担当：大門、星]
〒105-8410 東京都港区西新橋二丁目15番12号(日立愛宕別館)
TEL : 03-3506-1602 (ダイヤルイン)

以上