このニュースリリース記載の情報(製品価格、製品仕様、サービスの内容、発売日、お問い合わせ先、URL等)は、発表日現在の情報です。予告なしに変更され、検索日と情報が異なる可能性もありますので、あらかじめご了承ください。なお、最新のお問い合わせ先は、お問い合わせ一覧をご覧下さい。
2008年6月9日
日立アプライアンス株式会社
アルミや銅の鍋も使える*1オールメタル対応IHを左・右ヒーターに搭載
業界で初めて*2、4つの温度センサーに高性能光センサーを加え、適温火力制御を実現
![[画像]日立ダブルオールメタル対応・3口IHクッキングヒーター「サイレントケムレス」HT-C20TWFS(75cmワイドトッププレート)](0609b.jpg)
日立アプライアンス株式会社(取締役社長:石津尚澄)は、アルミや銅の鍋も使えるオールメタル対応のIHを、右のヒーターに加えて今回左ヒーターにも搭載し、中央ヒーターもIHとした、ダブルオールメタル対応・3口IHクッキングヒーターHT-C20TWFSを「サイレント ケムレス」シリーズの最上位機種として8月1日から発売します。
本製品では、業界で初めて、4つの温度センサーに新開発の光センサーを加えることにより、低い温度での揚げものから高温のステーキまで幅広い温度範囲のメニューについて、鍋底の温度を素早く検知し、火力制御を行う「温度みはり機能」を実現・搭載しました。この「温度みはり機能」により、予熱時間を短縮するとともに、火加減が難しいメニューの調理中も鍋の温度を適温に維持することから、おいしく、本格調理ができます。さらに鍋の過熱防止機能も強化し、安全性を向上させました。
なお、今回、このHT-C20TWFSを含む「サイレント ケムレス HT-Cシリーズ」の17機種全てに「温度みはり機能」を搭載しました。本シリーズは、全機種8月1日に発売します。
| 型式 | タイプ | 本体希望 小売価格 |
発売予定 | 当初月間 生産台数 |
|---|---|---|---|---|
| HT-C20TWFS | ダブルオールメタル対応・3口IH 75cmワイド、レンジフード連動 |
418,950円 (税込) |
8月1日 | 1,500台 |
| HT-C20TWS | ダブルオールメタル対応・3口IH 75cmワイド |
414,750円 (税込) |
||
| HT-C20TFS | ダブルオールメタル対応・3口IH 60cm標準、レンジフード連動 |
397,950円 (税込) |
||
| HT-C20TS | ダブルオールメタル対応・3口IH 60cm標準 |
393,750円 (税込) |
||
| HT-C10TWFS | シングルオールメタル対応・3口IH 75cmワイド、レンジフード連動 |
371,700円 (税込) |
2,000台 | |
| HT-C9TWFS | 鉄・ステンレス対応・3口IH 75cmワイド、レンジフード連動 |
319,200円 (税込) |
2,000台 | |
| HT-C8WＦS | 鉄・ステンレス対応・2口IH+ラジエント 75cmワイド、レンジフード連動 |
298,200円 (税込) |
6,000台 |
今回、オールメタル対応IHの回路基板を従来機種*3の約1/3に小型化したことにより、左・右のヒーターともにアルミや銅の鍋も使えるオールメタル対応のIHとし、中央ヒーターもIHとしたダブルオールメタル対応・3口IHクッキングヒーターを製品化しました。左・右のオールメタル対応IHヒーターは、アルミや銅の鍋でも業界No.1*4の2.6kWの大火力を実現しました。また、トッププレートが鍋底の温度以上に熱くならない日立独自の加熱方式、オールメタル対応「ピュアなIH加熱」も引き続き採用しました。これにより、ふきこぼれなどの汚れがトッププレートに焦げ付きにくく、サッとひと拭きできれいになります。
本製品では、新たに新開発の高感度サーモパイル式光(赤外線)センサーを搭載し、従来から採用している4つの温度センサーとの相乗効果で、約150℃〜300℃の幅広い温度範囲で素早く鍋底の温度を検知し、火力制御を行います。例えば、約220℃が適温であるステーキの予熱時間を従来機種の約1/5、約50秒*5に短縮しました。また、約150℃〜200℃が適温である揚げもの調理の場合、食材に合わせ、鍋底の温度を一定に保つことができるため、おいしく仕上がります。さらに、鍋底の温度が約300℃以上にならないよう、火力をコントロールし、安全性を向上させました。
本製品では、魚を焼く際などに使用する従来の"グリル"部分の上・下各ヒーターについて加熱時間の制御を見直し、加熱パターンを最適化しました。これにより、温度を素早く上昇させることができることから、従来機種*6と比べ、さらに食材のうまみを維持しつつ、栄養素を守ることができるようになりました。また、新しい加熱パターンを活用した新たなメニューも用意しました。こうした取り組みから、本製品では、"グリル"を改め"オーブン"と名称を変更しました。
2008年度の家庭用IHクッキングヒーターの需要は約95万台、前年比111％と大きな伸びが見込まれています。また、普及率も今年度には11％を超えると予測されます(日立調べ)。これは、IHクッキングヒーターの基本的なメリットである大火力や、炎がない安心感、操作性、清掃性の良さなどが受け入れられているためと考えられます。こうした中、使える鍋の制約がないオールメタル対応タイプの人気も高まっています。
当社では、2003年からオールメタル対応機種を販売していますが、今回、左・右両方のヒーターをオールメタル対応のIHとしたダブルオールメタル対応・3口IHクッキングヒーターを開発し、さらに、安全性や操作性も向上させました。
ダブルオールメタル対応・3口IHクッキングヒーター「サイレント ケムレス」HT-C20TWFSの詳細説明(PDF別紙)
| 電話 | 0120-3121-19 |
|---|
以上
