このような課題を解決します
- 厚生労働省指導のマニュアルに準拠した管理ができるので、安全で安心な食品を提供することができます。
- 運用に合わせたデータ入力や設備との連携による自動収集により、帳票作成作業の自動化が図れます。
ソリューションの特長
- 温度情報など衛生管理に必要なデータを自動収集できるので、データ記録の手間が省けます。
- 収集したデータが適正か否かチェックできるので、異常状態をリアルタイムに検知でき、ロスコストを防ぎます。
概要図
納入実績
- 食堂運用会社 Ｎ殿厨房衛生管理システム
- 惣菜加工会社 Ｋ殿設備温度監視システム など約30サイト
詳細情報
詳細は「キッチン安・心・食」サイトでご覧になれます。
