ニュースリリース

焼きながら蒸す「焼き蒸し調理」で、油を使わない*1ヘルシーな炒(いた)め物ができる

過熱水蒸気オーブンレンジ「大火力焼き蒸し調理 ヘルシーシェフ」を発売

10分以内でできる104種類のスピードメニューを搭載・液晶タッチパネルで簡単操作

  日立アプライアンス株式会社(取締役社長 : 山本 晴樹)は、焼きながら蒸す日立独自の調理法において、油を使わないヘルシーな炒め物ができるオーブンレンジ「大火力焼き蒸し調理 ヘルシーシェフ」MRO-LV300を5月20日から発売します。
  本製品では、大型化するとともに、高効率発熱体をレンジ加熱(マイクロ波)で発熱させる皿の最高温度を従来*2の約200℃から約250℃に高め、直火で焼く「大火力はかって両面グリル皿」と、大量のスチームを閉じ込めて蒸す「焼き蒸しふた」により、油を使わないヘルシーな炒め物が調理できます。レンジ加熱効率を高めた「立体アンテナ」の新採用などで、省エネも実現しています。
  また、10分以内*3で調理できる「ごちそう」や「スイーツ」、「軽食」、「お弁当セット」などスピードメニューを充実させ、従来の21から104メニューに増やしました。
  一方、「あたため」など材料に関係ないメニューを除くすべてのオートメニュー*4で使用する材料・付属品を表示するなど、液晶タッチパネルをいかした高い操作性も実現しています。
  このほか、「大火力はかって両面グリル皿」は、庫内上段のグリルヒーターに近い高さに設置でき、皿自体の発熱と相まって、焼き魚やトーストなどを、裏返しなしで両面焼くことができます。本製品には、炒め物、スピードメニュー、両面焼きなど、全部で業界最多(2012年4月26日発表。家庭用電子レンジ(システムキッチン用を除く熱風循環式)において)の437オートメニューを搭載し、付属のクッキングガイドには544レシピを掲載しています。
  なお、「はかって両面グリル皿」と「焼き蒸しふた」搭載のMRO-LV200、「はかってグリル皿」搭載のMRO-LV100、「はかってグリル網」搭載のMRO-LS8も同日発売します。

*1

お好みにより少量の油を、風味付けとして使用できます。

*2

MRO-JV300(当社2011年度モデル)

*3

下準備の時間は含みません。

*4

「あたため」など材料に関係ない21オートメニューを除く416オートメニューで表示します。

型式および発売日

型式	総庫内容積	本体希望 小売価格	発売予定	当初月産台数
MRO-LV300	33L	オープン価格	5月20日	4,000台
MRO-LV200	33L	オープン価格	5月20日	5,000台
MRO-LV100	33L	オープン価格	5月20日	6,000台
MRO-LS8	31L	オープン価格	5月20日	10,000台

新製品の主な特長＜「大火力焼き蒸し調理 ヘルシーシェフ」MRO-LV300＞

1. 油を使わずにヘルシーに炒める「大火力焼き蒸し調理」【New】
2. 10分以内でできるスピードメニューを104種類搭載し、晩ごはんやお弁当作りに大活躍【New】
3. 材料・付属品も表示する液晶タッチパネル【New】

需要動向と開発の背景

  2012年度のオーブンレンジの需要は、約290万台(前年比97％)を見込んでいます。これは2011年度の市場が復興需要などにより伸長した反動によるもので、その影響がない2010年度との比較では102％の微増が見込まれています。その中で、高機能タイプは台数構成比で約1割を占め、ここ数年間安定した需要が続いています。(日立調べ)
高機能タイプに対するニーズとしては、過熱水蒸気による脱脂・減塩調理が一般的となり、さらに高い調理機能として新たなヘルシー調理やスピード調理が求められています。そこで、今回の新製品では、油を使わないヘルシーな炒め物などのメニューを拡充した日立独自の「大火力焼き蒸し調理」や、10分以内でできるスピードメニューなどの開発により、オートメニューの充実を図りました。また、高機能を簡単に使える操作性をめざして、液晶タッチパネルの機能も進化させました。

添付資料

• 過熱水蒸気オーブンレンジ 「大火力焼き蒸し調理 ヘルシーシェフ」MRO-LV300の詳細説明(PDF別紙)
• 新製品の主な仕様(PDF別紙)

関連情報

• 電子レンジホームページ

お客様からのお問い合わせ先

電話	0120-3121-11

以上